Il terreno di Terricciola, molto sabbioso e ricco di sedimenti marini, ci regala un Vermentino dal profilo incredibilmente aromatico. Note della macchia mediterranea si fondono con sentori minerali e di fiori bianchi. I sapori sono freschi e sapidi.
Vermentino 100%
Vigne nel comune di Terricciola (località Casanova).
Fermentazione alcolica con lieviti naturali. Affinamento di circa 5 mesi in vasche d’acciaio sui propri lieviti.
2009
50.000 bottiglie
Linguine alle vongole, carciofi alla giudia.
10/13° C
Bordeaux
Vermentino
Terricciola
Sud-Est
15 ettari
250 m. s.l.m.
15 anni
Sabbioso, di origine marina e ricco di sedimenti oceanici.
