Delicato e profumato come il fiore da cui prende il nome, il moscato Biancospino mostra eleganti sentori agrumati e di fiori bianchi. All’assaggio ribadisce note di mandarino, lime e fiori di geranio, e una mineralità che invita a versare il secondo bicchiere.
Moscato 100%
Vigne nei comuni di Coazzolo e Castagnole delle Lanze.
Fermentazione alcolica in autoclave a temperatura controllata per circa 1 mese.
1977
90.000 bottiglie
Bunet, torta alle nocciole.
6/8° C
Bordeaux
Moscato
Coazzolo, Castagnole delle Lanze
Sud
20 ettari
300 m. s.l.m.
45 anni
Marnoso calcareo, tendente al sabbioso.
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