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Moscato d'Asti Biancospino DOCG

Moscato d'Asti DOCG Biancospino

Pulito, fresco, aggraziato

Delicato e profumato come il fiore da cui prende il nome, il moscato Biancospino mostra eleganti sentori agrumati e di fiori bianchi. All’assaggio ribadisce note di mandarino, lime e fiori di geranio, e una mineralità che invita a versare il secondo bicchiere.

Caratteristiche

Varietà d'uva

Moscato 100%

Vigneto di produzione

Vigne nei comuni di Coazzolo e Castagnole delle Lanze.

Vinificazione

Fermentazione alcolica in autoclave a temperatura controllata per circa 1 mese.

Prima annata

1977

Produzione media

90.000 bottiglie

Abbinamenti

Bunet, torta alle nocciole.

Temperatura di servizio

6/8° C

Calice consigliato

Bordeaux

Caratteristiche del vigneto

Vitigno

Moscato

Comune

Coazzolo, Castagnole delle Lanze

Esposizione

Sud

Estensione

20 ettari

Altitudine

300 m. s.l.m.

Età media

45 anni

Terreno

Marnoso calcareo, tendente al sabbioso.

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