Stai navigando con un browser obsoleto. Clicca qui e aggiorna il tuo browser per avere una migliore esperienza di navigazione.

Barolo Campè DOCG

Barolo Campè DOCG

Regale, complesso, armonioso

Un Barolo complesso e maestoso, con un profilo aromatico che spazia da sentori di petali di rosa a prugna e amarena, fino ad arrivare al tartufo bianco e sottobosco. La struttura tannica è solida e armoniosa, con un finale pieno e imponente.

Caratteristiche

Varietà d'uva

Nebbiolo 100%

Vigneto di produzione

Campè a Grinzane Cavour (Cn)
Guarda il video del vigneto

Vinificazione

Macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di cui il 20% nuove e le restanti di secondo passaggio, e conseguente affinamento per circa 24 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.

Prima annata

2000

Produzione media

7.000 bottiglie

Abbinamenti

Tajarin al tartufo bianco d’Alba, arrosto di bue.

Temperatura di servizio

16/17° C

Calice consigliato

Burgundy

Dalla selezione dei migliori grappoli e dopo almeno 10 anni di affinamento, ogni anno vengono prodotte circa 400 Magnum di Barolo Riserva Campè.

Caratteristiche del vigneto

Campè a Grinzane Cavour (Cn)

Vitigno

Nebbiolo

Comune

Grinzane Cavour (Cn)

Esposizione

Sud

Estensione

3.5 ettari

Altitudine

280 m. s.l.m.

Età media

70 anni

Terreno

Di origine alluvionale, caratterizzato da un manto argilloso calcareo.

Download utili

Altri Vini in Piemonte

Barbaresco Gallina DOCG

Barbaresco Gallina DOCG

Barbaresco Starderi DOCG

Barbaresco Starderi DOCG

Barbaresco Valeirano DOCG

Barbaresco Valeirano DOCG

Barbaresco Vigneto Bordini DOCG

Barbaresco Vigneto Bordini DOCG

Barolo Vigneto Garretti DOCG

Barolo Vigneto Garretti DOCG

Langhe Nebbiolo DOC

Langhe Nebbiolo DOC

Barbera d'Alba DOC Gallina

Barbera d'Alba Gallina DOC

Barbera d’Asti Superiore DOCG Cà di Pian

Barbera d’Asti Superiore Cà di Pian DOCG

Barbera d’Asti Superiore DOCG Bionzo

Barbera d’Asti Superiore Bionzo DOCG

Monferrato Rosso DOC Pin

Monferrato Rosso Pin DOC

Colli Tortonesi Timorasso Doc Piccolo Derthona

Colli Tortonesi Timorasso DOC

Piemonte DOC Chardonnay Lidia

Piemonte Chardonnay Lidia DOC

Langhe DOC Bianco

Langhe Bianco DOC

Moscato d'Asti DOCG Bricco Quaglia

Moscato d'Asti Bricco Quaglia DOCG

Moscato d'Asti DOCG Biancospino

Moscato d'Asti Biancospino DOCG

Passito Oro DOC

Passito Oro DOC